Vous aimez la bière? Vous avez envie de passer un moment convivial et découvrir comment elle est fabriquée? Alors visitez la brasserie Mandrin!
Vincent Gachet est un passionné de bières depuis de nombreuses années : il sillonera les patries brassicoles pour comprendre puis apprendre la fabrication de la bière et toutes ces nuances subtiles. Il s'équipera de vieux fûts dans son garage pour brasser ces quelques premiers litres. Puis, en 2002, il décide d'abandonner son métier d'ingénieur pour se lancer dans une belle aventure : créer la brasserie artisanale du Dauphiné.
Vincent brasse lui-même la Mandrin, sa bière. Attaché à la qualité des matières premières et à perpétuer les savoir-faires traditionnels, il produit une bière d'exception, une bière "plaisir" qui saura charmer l'amateur et le buveur occasionnel. La fameuse Mandrin, Dauphiné oblige, est légèrement parfumée à la noix - noix de Grenoble bien sûr qui bénéficie d'une AOC. Déjà ronde et savoureuse, la touche de noix lui amène une douceur supplémentaire et en font une jolie bière de dégustation.
Mais Vincent aime les mariages et a développé toutes une gamme de bière :
- la mandrin à la réglisse, noire, profonde, aux arômes chocolatés,
- la mandrin au sapin, bière d'hiver aux saveurs résinées,
- la mandrin au miel, une blonde toute en douceur
- La Blanche aux 7 plantes du massif de Chartreuse, rafraîchissante et toute en légèreté
- et enfin la La mandrin au chanvre, un petit goût d'interdit...
Alors surtout n'hésitez pas : si vous aimez la bière et que vous avez envie de déguster un produit hors du commun, faites une petite visite à la brasserie artisanale du Dauphiné. Vous pourrez déguster et acheter sur place, et depuis peu, vous restaurer de quelques copieuses tartines et desserts de saison grâce à la Cabane de Mandrin.
Plus d'information :
Brasserie Artisanale du Dauphiné
33 rue champ roman (en face de Castorama) - Plan d'accès
38400 Saint Martin d’Hères
Tel : 04 38 37 19 67
E-mail : v.gachet@mandrin.biz
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Commentaires
1. Le vendredi 11 Janvier 2008 à 22:24, de mireille l'abeille
2. Le samedi 12 Janvier 2008 à 11:40, de Laurent
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